Z dietą warzywno-owocową opracowaną przez dr Ewę Dąbrowską ® zetknęliśmy się kilkanaście lat temu. Od pierwszego wykładu dr Dąbrowskiej ® postanowiliśmy nie tylko sami korzystać z dobroczynnego wpływu jej wskazówek dietetycznych, lecz także propagować je wśród naszej rodziny i przyjaciół. Przez te kilkanaście lat stale pogłębiamy naszą wiedzę o odżywianiu i wpływie diety na zdrowie, samopoczucie i jakość życia.

Poszukiwania te zawiodły nas do południowych Indii, gdzie wokół medycyny ajurwedyjskiej wykształcił się ruch propagujący wykorzystanie tradycyjnych metod przywracania zdrowia i równowagi organizmu. W wielu krajach zachodu metody zaczerpnięte z ajurwedy z wielkim powodzeniem stosowane są jako uzupełnienie medycyny akademickiej.

W naszej diecie warzywno-owocowej dr Dąbrowskiej ® używamy przyprawy wykorzystywane w kuchni południowych Indii – kurkumę, imbir, kolendrę, kumin, garam masalę i zioła stosowane w ajurwedzie. Dzięki temu nasze potrawy zyskują dodatkowe walory zdrowotne i unikalny, zróżnicowany smak. Jest to dla nas szczególnie ważne, gdyż z własnego doświadczenia wiemy, jak istotne dla osiągnięcia sukcesu w stosowaniu diety są walory smakowe i urozmaicenie spożywanych posiłków.
Wielokrotnie uczestniczyliśmy w dwutygodniowych stacjonarnych postach leczniczych na Kaszubach i odczuwając ich pozytywny wpływ, byliśmy zdeterminowani, aby kontynuować program po powrocie do domu. Niestety pogodzenie codziennych obowiązków rodzinnych, pracy zawodowej z czasochłonnym przygotowywaniem posiłków opartych na warzywach i owocach okazywało się bardzo trudne.

Dziś chcielibyśmy zaproponować Państwu możliwość, której zawsze nam brakowało – zdrowe i smaczne posiłki przygotowane z zachowaniem zasad diety dr Dąbrowskiej ® dostarczane do Państwa domu.